Φανταστείτε να βγαίνετε στο μπαλκόνι ή την αυλή του σπιτιού σας την πρώτη ζεστή μέρα της άνοιξης, κρατώντας μια πιατέλα με μπριζόλες, και να διαπιστώνετε ότι η αγαπημένη σας ψησταριά δεν «άντεξε» τον χειμώνα.

Η αλήθεια είναι πως οι ψησταριές δεν «συμπαθούν» ιδιαίτερα τον χειμώνα. Χιόνι, βροχή και πάγος μπορούν να προκαλέσουν σκουριά και διάβρωση σε μια ψησταριά που μένει αχρησιμοποίητη για μήνες, ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις η ζημιά μπορεί να είναι μη αναστρέψιμη.

Οι ειδικοί συμφωνούν ότι, εάν δεν χρησιμοποιείτε τη ψησταριά σας τακτικά κατά τη διάρκεια του χειμώνα, η αγορά ενός καλού καλύμματος αποτελεί απαραίτητη επένδυση.

Ένα σχετικά μικρό κόστος εκ των προτέρων μπορεί να παρατείνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής της ψησταριάς σας και να σας γλιτώσει από δυσάρεστες εκπλήξεις την άνοιξη.

Τα συν και τα πλην ενός καλύμματος

Τα καλύμματα ψησταριάς αποτελούν έναν από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους προστασίας για όσες ψησταριές δεν μπορούν να αποθηκευτούν σε εσωτερικό χώρο. Κυκλοφορούν σε πληθώρα υλικών και τιμών και προστατεύουν από σκουριά και φθορά, διασφαλίζοντας ότι η ψησταριά σας θα είναι έτοιμη για χρήση όταν επιστρέψει ο καλός καιρός.

Παράλληλα, λειτουργούν και ως αποτρεπτικός παράγοντας για μικρά ζώα που μπορεί να αναζητήσουν καταφύγιο ή να φτιάξουν φωλιά μέσα στη ψησταριά κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Το κάλυμμα ωστόσο δεν είναι πάντα η καλύτερη λύση. Αν το κάλυμμα δεν επιτρέπει επαρκή αερισμό, μπορεί να παγιδευτεί υγρασία στο εσωτερικό, προκαλώντας περισσότερα προβλήματα από όσα λύνει. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται να αφαιρείται περιοδικά ώστε να στεγνώνει η ψησταριά.

Επίσης, το κλίμα της περιοχής παίζει καθοριστικό ρόλο. Σε περιοχές με έντονες χιονοπτώσεις, παγετό και υγρασία, το κάλυμμα θεωρείται απαραίτητο. Αντίθετα, σε περιοχές με ήπιους χειμώνες και σπάνιους παγετούς, ίσως να μην είναι απολύτως αναγκαίο.

Ιδιαίτερη σημασία έχει και η σωστή εφαρμογή: το κάλυμμα πρέπει να εφαρμόζει καλά χωρίς να είναι υπερβολικά σφιχτό, ώστε να επιτρέπει την κυκλοφορία του αέρα.

Σημειώνεται πως τα καλύμματα από παχύ και ανθεκτικό πολυεστέρα προσφέρουν καλύτερη προστασία, χωρίς να «σπάνε» ή να ξεφλουδίζουν σε ακραίες θερμοκρασίες, ενώ η πιο ακριβή λύση είναι τα καλύμματα από καμβά, τα οποία προσφέρουν τη μέγιστη αντοχή και μόνωση απέναντι στις πιο δύσκολες καιρικές συνθήκες.

Πηγή: Southern Living